恩施炒青香茶与玉露有什么区别?

恩施玉露是产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山的绿茶

因为其口感香鲜爽口,外形条索紧圆,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故名“玉露”

恩施玉露是中国传统名茶

后来因玉露外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世

炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名

按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类

长炒青形似眉毛,又称为眉茶

圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶

扁炒青又称为扁形茶

长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮

圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点

扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井

贸易上审评眉茶品质,常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据,一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价